Cómo comer saludable en este verano

En este tiempo de temperaturas altas, es de tomar en cuenta las siguientes recomendaciones para lograr un plan alimentario saludable.















Consejos de la experta
Por: Vilma Lorena Monterrosa
Vilo27@hotmail.com

1 - Clasifique los alimentos en nutrientes de alta importancia; por ejemplo, consumir vegetales y carnes variadas en cortes delgados, de preferencia carnes blancas que vayan con el mínimo de grasa agregada.

2- Combine los alimentos de tal modo que mejoren su salud. Evite el exceso; por ejemplo, si va a consumir harinas o granos enteros, como frijoles, arroces rellenos o platillos a base de pastas y quesos, consuma raciones pequeñas siempre acompañando con una fuerte ensalada de vegetales frescos.

3- Establezca disciplina o un régimen de control y límites que le hagan ser conscientes del tiempo, la cantidad y frecuencia que lleva consumiendo bocas, bebidas y postres, mientras desarrolla y reafirma el gusto por alimentos menos grasos y con menos sabores artificiales.

4- Seleccione alimentos de mayor calidad, será de mucha ayuda. Equilibre siempre el consumo de alcohol, ya que el exceso genera la formación de depósitos de grasa visceral y abdominal.

5- Los padres deben asumir la responsabilidad de que los hijos no abusen de la comida rápida, y tengan un buen horario de comidas, así como límites de cada ración.

6- Tenga en cuenta que el sedentarismo contribuye a la obesidad; así que una buena manera de gastar lo que consume, es iniciando y manteniendo una rutina de actividad física, de acuerdo a cada capacidad corporal.

7- Es conveniente que aprenda a comer despacio y masticar bien los alimentos.

8 - Las frutas pueden ser auténticos postres que brinden el sabor dulce al final de las comidas principales.

9- Debe consumir por lo menos 2 litros de agua pura al día.

El mantener siempre abundantes vegetales en la dieta y escoger más bocas de carnes blancas, ayudará a que baje la ansiedad de comer dulces. Si se mantiene por tres semanas en este plan, verá cómo paulatinamente desaparecen o disminuyen gradualmente las ansias de comer dulce, y después estará entrenado para hacerlo controladamente. Y no olvide que siempre su plan de alimentación debe ser controlado por un especialista.